Terrines

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Cornelia Zingerling - Terrines.
Composez les terrines selon vos envies... Terrine de gibier, pâté de canard ou mousse d'avocats, voici 30 recettes illustrées et expliquées pas à... Lire la suite
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Résumé

Composez les terrines selon vos envies... Terrine de gibier, pâté de canard ou mousse d'avocats, voici 30 recettes illustrées et expliquées pas à pas qui vous initieront à l'art des terrines, des pâtés et des mousses. Des symboles précis indiquent systématiquement le niveau de prix et de difficulté de chaque recette. Grâce aux nombreux conseils et aux astuces, vous pourrez réaliser des terrines simple sophistiquées, mais toujours aussi savoureuses.

Caractéristiques

  • Date de parution
    05/01/2005
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    2-01-620953-4
  • EAN
    9782016209530
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    62 pages
  • Poids
    0.16 Kg
  • Dimensions
    16,5 cm × 20,0 cm × 0,5 cm

Avis libraires et clients

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