Technologie appliquée CAP/BEP Cuisine. Fiches pratiques

Par : Jean-Marc Boucher

Formats :

Définitivement indisponible
Cet article ne peut plus être commandé sur notre site (ouvrage épuisé ou plus commercialisé). Il se peut néanmoins que l'éditeur imprime une nouvelle édition de cet ouvrage à l'avenir. Nous vous invitons donc à revenir périodiquement sur notre site.
  • Nombre de pages111
  • PrésentationBroché
  • FormatPoche
  • Poids0.355 kg
  • Dimensions21,0 cm × 29,5 cm × 0,5 cm
  • ISBN2-86268-347-7
  • EAN9782862683478
  • Date de parution01/08/2006
  • ÉditeurLT Jacques Lanore