Tapas

Par : Bernard Pouget, Jeanine Pouget
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  • Nombre de pages141
  • PrésentationBroché
  • Poids0.34 kg
  • Dimensions16,0 cm × 16,0 cm × 1,3 cm
  • ISBN2-908650-76-2
  • EAN9782908650761
  • Date de parution13/06/2001
  • Collectioncouleurs du sud
  • ÉditeurAubéron

Résumé

A l'heure de l'apéritif, la tradition espagnole du paseo a donné naissance à une gastronomie originale réputée dans le monde entier : Les Tapas. Ces amuse-gueule froids ou chauds (pinchos), ces petits plats (raciones), accompagnés de verres de rosé (clarete), de vin rouge (vino tinto) ou de cidre (sidra), sont une invitation à voyager avec délice, à travers toute l'Espagne.