Tapas
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- Nombre de pages141
- PrésentationBroché
- Poids0.34 kg
- Dimensions16,0 cm × 16,0 cm × 1,3 cm
- ISBN2-908650-76-2
- EAN9782908650761
- Date de parution13/06/2001
- Collectioncouleurs du sud
- ÉditeurAubéron
Résumé
A l'heure de l'apéritif, la tradition espagnole du paseo a donné naissance à une gastronomie originale réputée dans le monde entier : Les Tapas. Ces amuse-gueule froids ou chauds (pinchos), ces petits plats (raciones), accompagnés de verres de rosé (clarete), de vin rouge (vino tinto) ou de cidre (sidra), sont une invitation à voyager avec délice, à travers toute l'Espagne.

