Tapas

Par : Jeanine Pouget, Bernard Pouget
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  • Nombre de pages141
  • PrésentationBroché
  • Poids0.345 kg
  • Dimensions16,0 cm × 16,1 cm × 1,6 cm
  • ISBN2-84498-019-8
  • EAN9782844980199
  • Date de parution18/10/2001
  • CollectionCouleurs sud
  • ÉditeurAubéron

Résumé

A l'heure de l'apéritif, la tradition espagnole du paseo a donné naissance à une gastronomie originale réputée dans le monde entier : Les Tapas. Ces amuse-gueules froids ou chauds (pinchos), ces petits plats (raciones), accompagnés de verres de rosé (clarete), de vin rouge (vino tinto) ou de cidre (sidra), sont une invitation à voyager avec délice, à travers toute l'Espagne.