Street food culture

Par : Sébastien Kardinal
Formats :
12,00 €
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  • Nombre de pages60
  • PrésentationBroché
  • Poids0.148 kg
  • Dimensions16,0 cm × 16,0 cm × 0,7 cm
  • ISBN978-2-8251-4270-7
  • EAN9782825142707
  • Date de parution06/06/2013
  • CollectionV
  • ÉditeurL'Age d'Homme
  • PhotographeLaura Veganpower

Résumé

Manger sur le pouce ne veut pas forcément dire mal se nourrir ! Burgers, bagel, hot-dog, wraps, kebab, coleslaw... Retrouvez les grands classiques de la street food sans jamais sombrer dans la mal-bouffe, grâce à des produits 1oo % végétaux et des techniques originales. Sébastien Kardinal vous livre tous ses secrets culinaires pour réaliser ces recettes savoureuses !