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Sollo - La Cocina de Rio / River Cuisine. Edition bilingue anglais-espagnol

Par : Diego Gallegos
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  • Nombre de pages256
  • PrésentationRelié
  • Dimensions24,0 cm × 32,0 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-84-7212-161-4
  • EAN9788472121614
  • Date de parution01/04/2016
  • ÉditeurMontagud Editores

Résumé

Sturgeon, trout, tilapia, salmon, barbel, black bass and wels catfish. The flesh of each of them, and their roe, are the means by which Diego Gallegos seeks to channel his goals. Among them he includes a guest of honour : the white-clawed crayfish, which is currently advancing along a winding road to oblivion.