Soirées dégustation. Coffret les arômes du vin et idées d'animation

Par : Pierre Casamayor, Michaël Moisseeff

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  • Nombre de pages128
  • PrésentationCoffret
  • Poids1.55 kg
  • Dimensions37,1 cm × 23,0 cm × 6,4 cm
  • ISBN978-2-01-237705-9
  • EAN9782012377059
  • Date de parution07/11/2012
  • ÉditeurHachette Pratique

Résumé

Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour - tout connaître des règles de la dégustation, - découvrir les arômes présents dans les vins, leurs origines (cépage, terroir, vinification…) et les vins dans lesquels on les trouve. Pour chaque arôme, apprenez à les identifier dans des produits faciles à trouver ou à les fabriquer (14 jeux-dégustation classés par niveau de difficulté, avec leur solution, autour de tous les styles de vins).
Le budget de la soirée est précisé ainsi que le b.a.-ba.a.des règles de service (température, décantation). 6 arômes caractéristiques des vins; 6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation; un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses."
Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour - tout connaître des règles de la dégustation, - découvrir les arômes présents dans les vins, leurs origines (cépage, terroir, vinification…) et les vins dans lesquels on les trouve. Pour chaque arôme, apprenez à les identifier dans des produits faciles à trouver ou à les fabriquer (14 jeux-dégustation classés par niveau de difficulté, avec leur solution, autour de tous les styles de vins).
Le budget de la soirée est précisé ainsi que le b.a.-ba.a.des règles de service (température, décantation). 6 arômes caractéristiques des vins; 6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation; un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses."
Les arômes du vin
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