Science Et Technologie Du Lait. Transformation Du Lait

Par : VIGNOLA CAROLE L.

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  • Nombre de pages600
  • PrésentationRelié
  • Poids1.435 kg
  • Dimensions17,0 cm × 25,0 cm × 4,0 cm
  • ISBN2-553-01029-X
  • EAN9782553010293
  • Date de parution01/07/2002
  • ÉditeurPolytechnique Montréal