Savourer l'Histoire. Explorez le passé à travers 4 000 ans de recettes
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- Nombre de pages256
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids0.89 kg
- Dimensions20,8 cm × 23,6 cm × 2,6 cm
- ISBN978-2-311-15098-8
- EAN9782311150988
- Date de parution03/10/2024
- ÉditeurVuibert
- PhotographeAndrew Bui
- TraducteurHermine Hémon
Résumé
Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C. ? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au XVe siècle en Egypte ou la limonade au temps du Grand Condé ? Max Miller, créateur et animateur de l'émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats oubliés et les accommoder à la cuisine moderne. A ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l'Histoire et régalez vos invités avec autant d'anecdotes surprenantes.
Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés. PAR LE FONDATEUR DE LA CHAINE TASTING HISTORY AUX 325 MILLIONS DE VUES !
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Que mangeaient les Babyloniens en 1700 avant J.C. ? Où sont nées les premières lasagnes ? Comment préparait-on le houmous au XVe siècle en Egypte ou la limonade au temps du Grand Condé ? Max Miller, créateur et animateur de l'émission YouTube à succès Tasting History, sillonne les siècles avec enthousiasme pour explorer ces plats oubliés et les accommoder à la cuisine moderne. A ses côtés, parcourez le monde avec 65 recettes venues du passé, restituez à votre tour dans votre assiette toutes les saveurs de l'Histoire et régalez vos invités avec autant d'anecdotes surprenantes.
Un livre drôle, érudit, gourmand, pour tous les curieux et passionnés. PAR LE FONDATEUR DE LA CHAINE TASTING HISTORY AUX 325 MILLIONS DE VUES !
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