Ristretto

En tant que professeur d’italien, j’ai forcément été attirée par un livre sur le café, la boisson de prédilection de nos voisins transalpins. Dans Ristretto (un genre de café petit, serré et corsé) de Bertrand Puard, nous découvrons 3 meurtres en 3 lieux différents. Le seul point commun : le café représenté par une cerise de café arabica extrêmement rare avec dessus le dessin d’une esperluette rouge sang. La protagoniste, Clara (une ancienne déontologue ayant démissionné et vivant retirée avec son fils à la campagne), reçoit elle aussi un exemplaire de cette cerise et tente de résoudre ce mystère pour survivre. J’ai trouvé ce roman un peu compliqué au départ car il introduit pas mal de personnages et de lieux associés au lexique de la Bourse mais l’action pleine de péripéties et de rebondissements m’a finalement conquise et la lecture a été plutôt agréable.

Tous les ingrédients de la réussite pour ce polar de Bertrand Puard. Il se passe en France, aux USA, en Ethiopie, au Viet-Nam, en Suisse, en Italie et nous fait voyager avec les personnages. Il nous fait pénétrer dans le monde mystérieux des spéculateurs sur le marché à terme des matières premières agricoles et plus particulièrement celui du café. Il est très bien documenté et s’appuie sur une actualité récente qu’il évoque non sans humour. Il contient des informations à découvrir sur le marché du café, les qualités des différents crûs et aussi les mateurs de café célèbres... Le pitch : les intérêts opposés des producteurs de café qui recherchent la qualité et donc vivent dans le temps long de la production et des aléas climatiques et ceux des trusts financiers qui sont dans le temps immédiat où l’on peut vendre en spéculant des tonnes de café en moins d’une nanoseconde. Dès lors, lorsque l’ancienne déontologue d’une compagnie financière qui détient un quasi monopole de la vente du café en Europe se trouve mêlée à des meurtres en série touchant des anciens collègues, la machine s’emballe. Elle est recontactée par le PDG de son ancienne boite, Premium, pour enquêter. Clara va mener l’enquête et cela va la conduire à des découvertes stupéfiantes sur son ancien entourage professionnel et les gens qu’elles considéraient comme des amis. Mon avis : Bertrand Puard nous livre un petit bijou où l’on frémit devant le cynisme des dirigeants prêts à tout pour conserver le pouvoir et où l’on rit “en même temps” (je ne dis pas ça par hasard). Exemples : Thomas Plaque le Président Français est un homme jeune qui a réussi dans la finance avant d’être ministre des finances, puis Président de la République déjouant tous les pronostics. On le voit à l’oeuvre lors d’un somme du G10 au château de Valençay avec son homologue américain “Mickey Heartclub déploya ses deux mètres avec difficulté. Sa crinière de lionceau scintilla aussitôt sous le soleil du Berry.”, et son homologue russe Lebiadkine qui a laissé sa maîtresse au Kremlin ! Il est cul et chemise avec d’Amadieu le PDG de Premium au sein de laquelle il a travaillé et l’un de ses anciens gardes du corps Nicolas a été récupéré par la dite société après une bourde qu’il avoue : “ (...) j’ai merdé lors d’un déplacement deThomas dans une usine près de Belfort. J’ai plaqué au sol un syndicaliste et je lui ai cassé le poignet. Thomas a tenu à étouffer l’affaire mais une vidéo avait été tournée sans qu’on le sache et elle s’est retrouvé fissa sur les réseaux sociaux. Il n’a pas eu d’autre choix que de me lâcher…” Un livre agréable bien écrit, qu’on ne lache pas et à la lecture duquel on passe un excellent moment. Bravo. Une dernière pour la route : “L’homme au visage alvéolé était bien apparu au comptoir Hertz le vendredi, à quinze heures trente-trois, sous le nom de Ludwig. Il n’avait pas osé Beethoven, un autre amateur de café, à l’instar de Balzac qui comptait très exactement ses soixante grains pour se préparer une tasse, pas un de plus, pas un de moins. Clara connaissait l’anecdote, c’était Anouar qui la lui avait racontée (...)”

La première surprise de ce polar, est le milieu dans lequel il se déroule: le monde de la culture du café. Tout y passe, de la plantation à la vente, j'ai beaucoup aimé en apprendre plus sur ce monde mystérieux qui se résume bien souvent à la tasse que je consomme le matin. Les personnages, ensuite, sont crédibles et attachants. Clara se pose en héroïne idéale. Pleine de failles et de doutes, au bord du gouffre, mais capable de tout pour son fils, je n'ai eu aucun probléme à ma raccrocher à elle, et à la suivre dans ses aventures. La galerie de personnages secondaires , se permettant quelques clins d'oeil sympathiques n'est pas en reste. Qu'ils soient détestables ou mystérieux, ils jouent leurs rôles à la perfection . Enfin l'histoire... Facile à lire, et entraînante, elle nous propulse dans l'action en continue. Car rien n'est épargné à nos héros, qui sautent d'avions en avions, pour tenter de récolter des indices. Et ce rythme effréné confère une énergie à l'histoire qui incite le lecteur à lire encore un autre chapitre, et ce jusqu'à un final haletant. On notera toutefois quelques invraisemblances temporelles de moindre importance et qui passe inaperçue pour la plupart. Une excellent surprise donc que ce polar cafféiné qui devrait trouver sa place dans les lectures de l'été.