Renaissance de la châtaigne dans la cuisine

Par : Gui Gedda
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20,00 €
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  • Nombre de pages154
  • PrésentationBroché
  • Poids0.445 kg
  • Dimensions17,0 cm × 24,0 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-35210-048-5
  • EAN9782352100485
  • Date de parution03/04/2010
  • CollectionCuisine
  • ÉditeurMelis Editions
  • PhotographeEric Melis

Résumé

Surnommé le " Pape " de la cuisine provençale, Gui Gedda a promené son savoir faire culinaire dans le monde entier. Avec ce livre, Gui Gedda témoigne une fois de plus son attachement et son amour à la Provence, son pays. Il n'y aura plus de raison de se priver de cuisiner la châtaigne. Gui Gedda nous dévoile ses secrets pour réaliser des recettes riches en saveur et en authenticité. Luciano Melis.

A propos de Gui Gedda

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