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Renaissance de la châtaigne dans la cuisine

Par : Gui Gedda
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  • Nombre de pages160
  • Poids0.475 kg
  • Dimensions24,0 cm × 17,0 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-35210-050-8
  • EAN9782352100508
  • Date de parution06/11/2010
  • ÉditeurMelis Editions

Résumé

Il n’y aura plus de raison de se priver de cuisiner la châtaigne. Gui Gedda nous dévoile ses secrets pour réaliser des recettes riches en saveur et en authenticité.