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Recettes gourmandes pour personnes sensibles. Sans gluten, sans lait, sans oeufs, 100% végétales
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- Nombre de pages176
- FormatGrand Format
- PrésentationSpiralé
- Poids0.57 kg
- Dimensions18,1 cm × 24,1 cm × 1,7 cm
- ISBN978-2-8132-1747-9
- EAN9782813217479
- Date de parution21/08/2018
- ÉditeurGuy Trédaniel
- PréfacierHenri Joyeux
- Photographe Lalayati
Résumé
Des ingrédients sains et naturels, des recettes nutritives, faciles à réaliser, gourmandes, sans gluten, 100 % végétales (sans laitages, ni oeufs...) avec de nombreuses alternatives au soja. Dans cette nouvelle édition entièrement mise à jour, Eva-Claire Pasquier nous livre ses dernières découvertes et revisite ses classiques, peaufinés et approuvés par ses nombreux élèves et goûteurs. Vous découvrirez dans ce livre 70 recettes dont une soixantaine sans soja, déclinables à l'infini au rythme des saisons, avec des ingrédients abordables, que l'on retrouve régulièrement au fil du livre et qui conviennent aux personnes gourmandes, sensibles à leur santé, aux autres et à l'environnement.
70 recettes salées et sucrées hautes en couleurs pour une cuisine saine et gourmande.
70 recettes salées et sucrées hautes en couleurs pour une cuisine saine et gourmande.
L'éditeur en parle
Nouvelle édition enrichie avec de nouvelle recettes et de nouvelles photographies.
