Qu'est-ce que tu mijotes ?
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- Nombre de pages86
- PrésentationBroché
- Poids0.42 kg
- Dimensions19,9 cm × 20,1 cm × 1,6 cm
- ISBN978-2-7540-3343-5
- EAN9782754033435
- Date de parution19/01/2012
- CollectionToquades
- ÉditeurFirst
- PhotographeMartin Balme
Résumé
Découvrez les recettes souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quoi de, plus délicieux et réconfortant ? Prenez le temps de mitonner de bons petits plats : viande, volaille, poisson. Quel plaisir de les laisser longuement mijoter afin de les rendre encore plus savoureux ! Pot-au-feu, blanquette de veau à la vanille, boeuf bourguignon, lapin aux pruneaux et au genièvre, daube provençale, veau Marengo, poulet au miel et au gingembre, véritable cassoulet, petit-salé aux lentilles vertes, lotte à l'armoricaine ou waterzoi de poisson.
Retrouvez le bon goût d'antan !
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Découvrez les recettes souvent familiales, qui se transmettent de génération en génération. Quoi de, plus délicieux et réconfortant ? Prenez le temps de mitonner de bons petits plats : viande, volaille, poisson. Quel plaisir de les laisser longuement mijoter afin de les rendre encore plus savoureux ! Pot-au-feu, blanquette de veau à la vanille, boeuf bourguignon, lapin aux pruneaux et au genièvre, daube provençale, veau Marengo, poulet au miel et au gingembre, véritable cassoulet, petit-salé aux lentilles vertes, lotte à l'armoricaine ou waterzoi de poisson.
Retrouvez le bon goût d'antan !
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A propos de Camille Chaptal
4,99 €