Poulet et autres volailles

Name: Poulet et autres volailles
Price: 9.49 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Losange
ISBN: 978-2-8160-0388-8

Par : Losange

Formats :

Poche

9,49 €

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Nombre de pages223
FormatPoche
PrésentationRelié

Poids0.42 kg
Dimensions12,6 cm × 17,6 cm × 2,5 cm
ISBN978-2-8160-0388-8
EAN9782816003888
Date de parution04/03/2013
Collection300 façons de cuisiner
ÉditeurArtémis

Résumé

Comment changer de l'éternel poulet rôti ou des classiques escalopes à la crème ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.