Poulet et autres volailles

Par : Losange

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Poche
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  • Nombre de pages223
  • PrésentationRelié
  • FormatPoche
  • Poids0.42 kg
  • Dimensions12,6 cm × 17,6 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-8160-0388-8
  • EAN9782816003888
  • Date de parution04/03/2013
  • Collection300 façons de cuisiner
  • ÉditeurArtémis

Résumé

Comment changer de l'éternel poulet rôti ou des classiques escalopes à la crème ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.
Comment changer de l'éternel poulet rôti ou des classiques escalopes à la crème ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations. De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation. Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

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