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Pocha. 80 recettes de street food coréenne

Par : Su Scott
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages256
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.045 kg
  • Dimensions19,4 cm × 25,6 cm × 2,9 cm
  • ISBN978-2-01-732181-1
  • EAN9782017321811
  • Date de parution21/05/2025
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeToby Scott

Résumé

La comfort food coréenne en 80 recettes simples. Au petit matin ou à la lumière des néons, ces recettes vous transportent dans les ruelles de Séoul baignées de la vapeur des échoppes. Vous découvrirez une cuisine simple et réconfortante, venue d'un pays qui a perfectionné l'art des en-cas nocturnes autour d'un verre. Du poulet frit aux corn dogs, en passant par les pancakes au kimchi ou les nouilles à l'huile de périlla, Pocha vous livre les secrets de la cuisine coréenne, pour vous permettre de la déguster chez vous.

A propos de Su Scott

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