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Plancha Bretagne !
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- Nombre de pages63
- PrésentationBroché
- Poids0.225 kg
- Dimensions16,8 cm × 24,0 cm × 0,6 cm
- ISBN978-2-84833-306-9
- EAN9782848333069
- Date de parution04/04/2013
- ÉditeurLe Télégramme
- PhotographeClaude Prigent
Résumé
La cuisine à la plancha met à l'honneur les produits bretons !
L'éditeur en parle
La cuisine à la plancha se popularise partout en France pour ses qualités gustatives et diététiques unanimement reconnues. Depuis plusieurs années déjà la société bretonne de crêpières Krampouz propose de nombreux modèles de plancha. Les produits de Bretagne s'adaptent parfaitement à ce type de cuisson, rapide, précise et conviviale. La plancha accueille palourdes, ormeaux et coques au retour de la pêche à pied ou hamburgers à la bretonne pour faire plaisir aux enfants.
Dans tous les cas, c'est un plaisir partagé entre convives. Les recettes sont à la fois simples et goûteuses. C'est un mode de cuisson idéal pour les filets de poissons comme pour les pièces de viande ou les méli-mélo de légumes. Marinades et sauces viennent en relever les saveurs. Les auteurs : Originaire du Morbihan, Valérie Clech-Limantour, vit actuellement dans le petit port ostréicole du Dourduff-en-mer.
Elle a toujours travaillé dans le domaine maritime et est issue d'une famille de bonnes cuisinières. Ce livr
Dans tous les cas, c'est un plaisir partagé entre convives. Les recettes sont à la fois simples et goûteuses. C'est un mode de cuisson idéal pour les filets de poissons comme pour les pièces de viande ou les méli-mélo de légumes. Marinades et sauces viennent en relever les saveurs. Les auteurs : Originaire du Morbihan, Valérie Clech-Limantour, vit actuellement dans le petit port ostréicole du Dourduff-en-mer.
Elle a toujours travaillé dans le domaine maritime et est issue d'une famille de bonnes cuisinières. Ce livr