Pesticides. Le confort de l'ignorance

Par : François Dedieu

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  • Nombre de pages391
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.43 kg
  • Dimensions14,1 cm × 19,2 cm × 3,2 cm
  • ISBN978-2-02-147349-0
  • EAN9782021473490
  • Date de parution04/11/2022
  • CollectionAnthropocène
  • ÉditeurSeuil

Résumé

Depuis soixante ans, les dangers des pesticides pour la biodiversité et la santé sont avérés. Alors pourquoi notre modèle agricole et alimentaire reste-t-il toujours autant dopé aux pesticides ? Les Monsanto Papers l'ont montré, les lobbyistes du secteur entretiennent savamment le doute quant à la gravité de leurs impacts environnementaux et sanitaires. Mais l'influence des industriels n'est que la face émergée d'une machinerie plus vaste de production de l'ignorance, reposant moins sur la manipulation que sur un déni collectif favorisé par les protocoles officiels de l'évaluation des risques.
Face à l'ampleur des données et des dangers potentiels, il devient plus confortable d'ignorer des pans entiers de la connaissance plutôt que d'assumer le vertige de ses conséquences sur notre modèle agricole. Au terme de ce voyage au coeur de la fabrique de l'ignorance, l'auteur apporte des pistes et réflexions pour accélérer la transition vers une agriculture affranchie des pesticides. François Dedieu est sociologue à l'Inrae, au Laboratoire interdisciplinaire science innovation sociétés (Lisis).
Il enseigne notamment à Sciences Po Paris et à l'Ecole des ponts et chaussées.
Depuis soixante ans, les dangers des pesticides pour la biodiversité et la santé sont avérés. Alors pourquoi notre modèle agricole et alimentaire reste-t-il toujours autant dopé aux pesticides ? Les Monsanto Papers l'ont montré, les lobbyistes du secteur entretiennent savamment le doute quant à la gravité de leurs impacts environnementaux et sanitaires. Mais l'influence des industriels n'est que la face émergée d'une machinerie plus vaste de production de l'ignorance, reposant moins sur la manipulation que sur un déni collectif favorisé par les protocoles officiels de l'évaluation des risques.
Face à l'ampleur des données et des dangers potentiels, il devient plus confortable d'ignorer des pans entiers de la connaissance plutôt que d'assumer le vertige de ses conséquences sur notre modèle agricole. Au terme de ce voyage au coeur de la fabrique de l'ignorance, l'auteur apporte des pistes et réflexions pour accélérer la transition vers une agriculture affranchie des pesticides. François Dedieu est sociologue à l'Inrae, au Laboratoire interdisciplinaire science innovation sociétés (Lisis).
Il enseigne notamment à Sciences Po Paris et à l'Ecole des ponts et chaussées.
François Dedieu est sociologue à l’institut de la recherche agronomique (Inra). Ses recherches portent sur les rapports entre organisations et production de savoirs dans le domaine des risques. L’étude du contrôle des risques induits par l’usage des pesticides en agriculture lui permet de s’intéresser à la construction de l’ignorance au sein des politiques publiques : à quelles conditions sociales, politiques et organisationnelles est-il possible de reconnaître les multiples dangers induits par les pesticides ? Quels sont ceux qui sont laissés durablement dans l’ombre et pourquoi ? Il enseigne à Sciences Po Paris (méthodologie qualitative), à l’Ecole Nationale des Ponts et chaussées (sociologie du risque, de l’ignorance) et à l’Agro Paris tech de Paris (sociologie des controverses).
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