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Pains & Brioches du monde

Par : Karima El Makhloufi Belhassan
Formats :
Grand Format
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E-book - Epub fixed layout
14,99 €
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  • Nombre de pages136
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.712 kg
  • Dimensions20,2 cm × 26,7 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-501-17551-7
  • EAN9782501175517
  • Date de parution15/02/2023
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeSandra Mahut

Résumé

De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.

A propos de Karima El Makhloufi Belhassan

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