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Pains. 80 recettes de pains et brioches du monde
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- Nombre de pages160
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-501-17789-4
- EAN9782501177894
- Date de parution15/02/2023
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille23 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurMarabout
Résumé
De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au cour des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka. partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.