SOLDES

Jusqu'à -70% sur une sélection d'articles*

Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant

Par : Hélène Dorey
Formats :
Grand Format
23,95 €
Poche
20,20 €
Nous vous prions de nous excuser mais rencontrons momentanément des soucis d'approvisionnement. C’est le moment de vous laisser tenter par nos livres numériques et notre offre occasion.
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 5 novembre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 127 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages160
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.276 kg
  • Dimensions15,2 cm × 24,1 cm × 1,1 cm
  • ISBN978-2-7590-5532-6
  • EAN9782759055326
  • Date de parution03/04/2024
  • CollectionLes outils de la réussite
  • ÉditeurStudyramaPro

Résumé

Ouvrir ou reprendre un hôtel et/ou un restaurant est un projet qui, outre les choix et formalités classiques de création ou de rachat, obéit à une réglementation bien spécifique liée au secteur de l'hôtellerie restauration. Ce guide pratique informe sur toutes les réglementations à connaître pour ouvrir ou reprendre une activité : business plan, calendrier des formalités, assurances spécifiques, normes de sécurité et d'accessibilité, règles fiscales, modalités de gestion et de promotion.

A propos de Hélène Dorey

Découvrir l'auteur