Origine non animale - Pour une gastronomie végétale - Grand Format

Name: Origine non animale
Price: 49.9 EUR
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Author: Claire Vallée
ISBN: 9782812320545

Claire Vallée

Aurore de La Morinerie

(Illustrateur)

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Claire Vallée - Origine non animale - Pour une gastronomie végétale.

La richesse du monde végétal est infinie " Choisir de mettre le végétal au coeur de l'assiette, c'est oeuvrer pour une gastronomie responsable, le... Lire la suite

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La richesse du monde végétal est infinie " Choisir de mettre le végétal au coeur de l'assiette, c'est oeuvrer pour une gastronomie responsable, le respect de l'environnement, la protection du vivant, des écosystèmes et de la biodiversité. Sans jamais renoncer au plaisir". Claire Vallée, première cheffe étoilée en France pourr sa cuisine 100% végétale.

Date de parution

09/11/2022
Editeur

Chêne (Editions du)
ISBN

978-2-8123-2054-5
EAN

9782812320545
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

288 pages
Poids

1.456 Kg
Dimensions

22,0 cm × 27,4 cm × 3,3 cm

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Origine non animale - Pour une gastronomie végétale - Grand Format

Claire Vallée

David Japy

(Photographe)

Elodie Rambaud

(Styliste)

Aurore de La Morinerie

(Illustrateur)

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