On casse la croûte. 60 recettes de tourtes, pies et feuilletés

Name: On casse la croûte
Price: 10.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Marmiton
ISBN: 978-2-7499-6244-3

Par : Marmiton

Formats :

Grand Format

10,95 €

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Nombre de pages144
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.436 kg
Dimensions18,5 cm × 22,8 cm × 1,4 cm
ISBN978-2-7499-6244-3
EAN9782749962443
Date de parution16/10/2025
ÉditeurMichel Lafon

Résumé

Quoi de plus savoureux qu'une viande longuement mijotée sous une croûte dorée, une belle daurade en croûte de sel ou des petits chaussons aux pommes fondantes ? Pour tous les gourmands, Marmiton a déniché les meilleures recettes de tourtes, pies et feuilletés ! Tourte aux champignons, feuilleté au chèvre et aux poireaux, pâté lorrain, koulibiac, pastilla au poulet, apple pie, strudel aux pommes et l'incontournable pâté en croûte : ce livre vous propose 60 recettes croustillantes et réconfortantes, à tester et à déguster sans modération ! Et comme chez Marmiton on aime partager, on vous explique tout sur les différents types de pâtes et on vous livre nos conseils et astuces pour réussir vos tourtes et feuilletés à tous les coups.