Arnaud Basdevant est professeur de nutrition à l'université Paris VI. Il est responsable du service de nutrition de l'Hôtel-Dieu, consacré au traitement de l'obésité. Il est conseiller auprès INSERM pour tout ce qui touche aux problèmes de préventions et de traitement de l'obésité.
Obesite. Une Veritable Epidemie ?
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- Nombre de pages111
- PrésentationBroché
- Poids0.195 kg
- Dimensions12,0 cm × 20,5 cm × 1,1 cm
- ISBN2-84704-022-6
- EAN9782847040227
- Date de parution14/01/2003
- CollectionEnquêtes
- ÉditeurPlatypus Press
