N'en jetez plus ! - L'art d'accommoder les restes. 60 recettes anti-gaspi - Grand Format

Name: N'en jetez plus !
Price: 19.9 EUR
Availability: Instock
Author: Carrie Solomon
ISBN: 9782732494524

Carrie Solomon

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Carrie Solomon - N'en jetez plus ! - L'art d'accommoder les restes. 60 recettes anti-gaspi.

Plus de fantaisie dans l'assiette et moins de déchets dans la poubelle. C'est le pari audacieux de ce livre plein de bon sens. Carrie Solomon propose... Lire la suite

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Plus de fantaisie dans l'assiette et moins de déchets dans la poubelle. C'est le pari audacieux de ce livre plein de bon sens. Carrie Solomon propose 60 recettes anti-gaspi et des variantes infinies pour accommoder les restes. Transformez vos fanes et autres épluchures de légumes en chips ou en tempuras ; des fruits trop mûrs en granité de fraise presque minute. Réservez le blanc d'o : uf de la veille pour des crêpes coréennes.
Agrémentez un risottopvec un fond de bouteille de vin rouge. Préparez de délicieuses conserves, sels aromatisés, beurres parfumés, pickles... Des recettes inventives et une foule d'astuces pour vous accompagner dans la gestion de vos placards et de vos produits frais.

Date de parution

27/08/2020
Editeur

La Martinière
ISBN

978-2-7324-9452-4
EAN

9782732494524
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

160 pages
Poids

0.45 Kg
Dimensions

17,2 cm × 22,5 cm × 1,6 cm

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Biographie de Carrie Solomon

Carne Solomon est photographe, journaliste et cuisinière. Elle contribue régulièrement au magazine ELLE avec des recettes et des sujets culinaires. Elle a notamment publié aux éditions de La Martinière : Une américaine à Paris (2014), Mangez de saison ! et Food avec les kids (2016).