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- Nombre de pages482
- PrésentationRelié
- FormatGrand Format
- Poids1.64 kg
- Dimensions20,4 cm × 25,2 cm × 4,0 cm
- ISBN978-2-501-17564-7
- EAN9782501175647
- Date de parution01/03/2023
- ÉditeurMarabout
- PhotographeMats Dreyer
Résumé
Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu ! Vous trouverez plus de 200 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d'une viande ou le pochage d'un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Les recettes du quotidien demandent de la simplicité, de la rapidité et de la variété : ce livre a été conçu pour répondre à ces 3 exigences. Chaque étape est illustrée par une photo de geste pour ne jamais être pris au dépourvu ! Vous trouverez plus de 200 recettes de l'entrée au dessert, en passant par les sauces, et les goûters, ainsi que des pages techniques pour maîtriser la découpe d'une viande ou le pochage d'un poisson.
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Alors mettez votre tablier et cuisinez !
Avis librairesCommentaires laissés par les libraires
1 Coup de cœur
de nos libraires
Gaëtan D. - 3— Decitre Ecully
5/5
“ À vos fourneaux ! ”
Plus de 200 recettes de tous les jours, du petit-déjeuner au dessert, en passant par le pain, les féculents, légumes, sauces, viandes, poissons et fruits de mer. A chaque recette, le conseil du chef pour sublimer le plat. En appendice, les ustensiles indispensables pour débuter ou les ingrédients de base à avoir dans ses placard et son frigo. Rapide, simple, mais bon ! De belles photographies pour vous donner envie !
Plus de 200 recettes de tous les jours, du petit-déjeuner au dessert, en passant par le pain, les féculents, légumes, sauces, viandes, poissons et fruits de mer. A chaque recette, le conseil du chef pour sublimer le plat. En appendice, les ustensiles indispensables pour débuter ou les ingrédients de base à avoir dans ses placard et son frigo. Rapide, simple, mais bon ! De belles photographies pour vous donner envie !
A propos de Jan ivar Nykvist