Mon atelier brioche

Par : Léo Longo

Formats :

Grand Format
18,00 €
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay indisponible
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages125
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.69 kg
  • Dimensions21,7 cm × 26,7 cm × 1,2 cm
  • ISBN978-2-8160-1633-8
  • EAN9782816016338
  • Date de parution09/09/2021
  • ÉditeurArtémis

Résumé

La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !
La brioche déclinée sous toutes ses formes avec le chef boulanger Léo Longo. 40 recettes délicieuses avec toutes les explications et les pas à pas en photos pour ne rien rater de la préparation. Amandine, brioche parisienne, brioche suisse, donuts, brioche tressée, couronne de Metz et bien d'autres !

A propos de Léo Longo

Découvrir l'auteur