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Mes trucs de cuisinier

Par : Bernard Loiseau, Gérard Gilbert
Formats :
Poche
7,99 €
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  • Nombre de pages255
  • FormatPoche
  • PrésentationBroché
  • Poids0.17 kg
  • Dimensions12,5 cm × 17,8 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-501-09389-7
  • EAN9782501093897
  • Date de parution12/03/2014
  • ÉditeurMarabout
  • IllustrateurFrançois Charles
  • IllustrateurJean-Louis Debruyne
  • IllustrateurNicole Zelek

Résumé

500 trucs et astuces illustrés pour réussir à coup sûr vos recettes de cuisine Avec ce guide pratique, vos recettes seront enfin à la hauteur de vos espérances. Vous y trouverez, de A à Z, tout le savoir-faire des chefs et leur secrets qui font la différence : préparer les ingrédients dans les règles de l'art, se sortir d'un mauvais pas, embellir une présentation.