Une pure merveille !
Un roman d'une grande beauté, drôle, fin, extrêmement lumineux sur des sujets difficiles : la perte de
l'être aimé, la dureté de la vie et la tristesse qu'on barricade parfois... Elise franco-japonaise,
orpheline de sa maman veut poser LA question à son père et elle en trouvera le courage au fil des pages,
grâce au retour de sa grand-mère du japon, de sa rencontre avec son extravagante amie Stella..
Ensemble il ne diront plus Sayonara mais Mata Ne !
Les espumas sont l'une des nouvelles tendances dans la cuisine : vous aussi, devenez siphonné du siphon ! Vous pourrez réaliser très simplement ces...
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Livré chez vous entre le 1 octobre et le 3 octobre
En librairie
Résumé
Les espumas sont l'une des nouvelles tendances dans la cuisine : vous aussi, devenez siphonné du siphon ! Vous pourrez réaliser très simplement ces écumes, émulsions et autres petites mousses légères. Tout ce qu'il faut, c'est un siphon et... les bonnes idées ! Ce livre propose donc 60 recettes salées et sucrées à base d'espumas : mousse de céleri et saumon, espuma de thon sur pain grillé, espuma d'agrumes et poulet, petites charlottes à la crème de Nutella, espuma de chocolat blanc et spéculoos... Synonymes d'une cuisine légère et inventive, les espumas sont idéales pour tous les repas, du plus simple au plus festif. Avec toujours la touche déco qui fait mouche !
Nadjette Guidoum est l'auteur de plusieurs livres de recettes de cuisine à succès, notamment Mes petites verrines et Mes petits plats chics et pas chers (City).