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Meilleurs desserts au chocolat

Par : Agnès Boué
Formats :
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  • Nombre de pages128
  • PrésentationBroché
  • Poids0.195 kg
  • Dimensions12,5 cm × 19,0 cm × 0,8 cm
  • ISBN978-2-7558-0705-9
  • EAN9782755807059
  • Date de parution25/07/2017
  • CollectionGisserot gastronomie
  • ÉditeurGisserot (Editions)

Résumé

Voici enfin le livre où vous trouverez les conseils simples et essentiels pour réussir les meilleurs desserts au chocolat. Soyez-précis dans les pesées, respectez les températures et les temps de repos..., Organisez-vous. Préparez vos pâtes à tarte la veille, utilisez des ustensiles adaptés..., Apprenez quelques techniques simples afin de gagner du temps. Sachez préparer vos moules, faire fondre le chocolat...
Vous êtes prêt, à vous de jouer maintenant et de régaler petits et grands de gâteaux, tartes, mousses, crèmes et desserts glacés, bonbons, boissons, et petits goûters à réaliser avec les enfants.