Olivier Bourquin est coach nutritionnel certifié et préparateur physique. Son approche scientifique, intégrative et personnalisée séduit de grands athlètes mais également de nombreuses personnes désireuses de conjuguer santé et plaisir.
Manger bien associé
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- Nombre de pages154
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.504 kg
- Dimensions16,3 cm × 24,1 cm × 1,4 cm
- ISBN978-2-8289-1867-5
- EAN9782828918675
- Date de parution08/04/2021
- ÉditeurFavre
- PréfacierFélix Gueissaz
Résumé
Manger bien associé, c'est apprendre à combiner les aliments. Vitamines, minéraux, oligoéléments, pré et probiotiques, antioxydants et acides gras peuvent être mieux absorbés selon leur combinaison entre eux et c'est tout votre corps qui en bénéficiera. Ce livre réunit une partie théorique qui explique pourquoi et comment combiner les nutriments pour en tirer le meilleur parti et une partie pratique avec 50 recettes saines, goûteuses, peu onéreuses et faciles à préparer.
