Jean-Marie Deterre est spécialiste des risques en agriculture. Marie-Noëlle David est Présidente du cabine DAVID EXPERTISE CONSEIL à Clayes, expert près de la Cour d'Appel de Rennes en économie agricole. Sylvain Jessionesse est agriculteur sur une exploitation de Scop en zone intermédiaire, 100 % concernée par les risques agricoles. Cofondateur de Piloter Sa Ferme qui accompagne tes agriculteurs pour savoir prendre de bonnes décisions de commercialisation et de pilotage économique dans un contexte volatil, aléatoire, incertain et de concurrence mondiale.
Maîtriser les risques de son entreprise agricole
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- Nombre de pages229
- FormatGrand Format
- PrésentationBroché
- Poids0.36 kg
- Dimensions14,0 cm × 21,8 cm × 1,5 cm
- ISBN978-2-85557-658-9
- EAN9782855576589
- Date de parution10/06/2020
- Collection10 clés
- ÉditeurFrance Agricole
- PréfacierVincent Chatellier
Résumé
Cet ouvrage a pour objectif de pouvoir engager les agriculteurs à relever les menaces d'aujourd'hui à partir d'une démarche de risk management pour, si possible, les transformer en opportunités. En répondant à des questions précises, le lecteur pourra apprécier la résilience de son exploitation, et trouvera les actions à mettre en oeuvre si besoin. Ce guide est organisé par nature de risques. Ils ont été inventoriés d'une part, à partir des réalités observées dans le monde agricole, dans la société actuelle et d'autre part pour répondre aux attentes formulées des agriculteurs.
Pour chaque risque abordé, toutes les clés le concernant y sont analysées. Un tableau, en début d'ouvrage, précise celtes qui y seront détaillées. Ici, les auteurs ont choisi de ne considérer que les risques imminents et sensibles parmi les risques financiers, stratégiques et opérationnels. Cet ouvrage se veut être une aide à la construction de documents officiels (DU, démarche RSE, livret d'accueil, etc).
Pour chaque risque abordé, toutes les clés le concernant y sont analysées. Un tableau, en début d'ouvrage, précise celtes qui y seront détaillées. Ici, les auteurs ont choisi de ne considérer que les risques imminents et sensibles parmi les risques financiers, stratégiques et opérationnels. Cet ouvrage se veut être une aide à la construction de documents officiels (DU, démarche RSE, livret d'accueil, etc).
