Made in Bretagne

Name: Made in Bretagne
Price: 7.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sarah Schmidt
ISBN: 9782035884732

Sarah Schmidt

Aline Caron

(Photographe)

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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes. 15 recettes... Lire la suite

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30 recettes salées et sucrées qui mettent à l'honneur tous les produits mythiques bretons : crustacés, poissons, beurre salé, galettes. 15 recettes salées : galettes saucisse, homard à l'armoricaine, huitres chaudes au sabayon d'hydromel, carré d'agneau et coco de Paimpol. 15 recettes sucrées : caramel au beurre salé, crêpes aux pommes flambées, kouign amann, scones au lait ribot, far breton. Toutes les recettes sont très joliment illustrées avec ici ou là des photos d'ambiance qui nous transportent immédiatement en terre bretonne.

Date de parution

05/06/2013
Editeur

Larousse cuisine
Collection

Tendances gourmandes
ISBN

978-2-03-588473-2
EAN

9782035884732
Présentation

Relié
Nb. de pages

70 pages
Poids

0.36 Kg
Dimensions

20,0 cm × 20,0 cm × 1,1 cm

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Biographie de Sarah Schmidt

Sarah Schmidt est auteur de plusieurs livres publiés chez Larousse. Curieuse, gourmande et créative, elle marie avec bonheur et originalité les traditions culinaires. Sa devise : faire plaisir et se faire plaisir tout simplement. Elle travaille avec Aline Caron depuis plusieurs années. Aline Caron est styliste culinaire et photographe mais aussi graphiste et illustratrice. Elle conjugue plaisir gustatif et amour de l'image par le biais de son blog.
Et à travers plusieurs livres publiés chez Larousse. Intriguées et attirées par la cuisine bretonne, elles sont parties toutes les deux à la découverte des produits et des spécialités de la région pour nous en ramener le meilleur !