Macarons - Saveurs délicates et parfums magiques (Broché)

  • Sud Ouest (Editions)

  • Paru le : 01/11/2010
Note moyenne : |
Ce produit n'a pas encore été évalué. Soyez le premier !
Donnez votre avis !
" L'innovation et l'originalité de ces recettes commencent dans la composition même des coques de macaron. Habituellement à base d'amandes, elles utilisent... > Lire la suite
3,95 €
Neuf - Actuellement indisponible
  • ou
Votre note
" L'innovation et l'originalité de ces recettes commencent dans la composition même des coques de macaron. Habituellement à base d'amandes, elles utilisent ici des poudres de fruits secs, de graines et même certaines farines, multipliant et magnifiant les saveurs. Ces coques, associées à des garnitures et ganaches subtiles et novatrices, donnent des macarons uniques, inspirés de souvenirs d'enfance. C'est donc à un voyage gourmand à travers le monde, avec une longue escale au Proche-Orient et plus particulièrement au Liban, que je vous invite. Je souhaite que la poésie des noms, l'esthétisme des illustrations, les saveurs douces, délicates, les parfums magiques vous entraînent dans un monde de mille et une nuits en passant par l'Inde, la Russie, l'Italie... sans oublier la France avec des saveurs de métropole mais aussi d'Outre-Mer. "
  • Date de parution : 01/11/2010
  • Editeur : Sud Ouest (Editions)
  • ISBN : 978-2-8177-0090-8
  • EAN : 9782817700908
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 63 pages
  • Poids : 0.07 Kg
  • Dimensions : 11,0 cm × 16,7 cm × 0,5 cm

Biographie d'Amal Marroun-Fraysse

La cuisine est une des passions d'Amal Marroun-Fraysse... Épicurienne, gourmande et grande curieuse, elle aime partager cette passion, notamment à travers son blog : http://amour-des-saveurs.over-blog.com.

Nos avis clients sur decitre.fr


Avis Trustpilot
Amal Marroun-Fraysse - Macarons - Saveurs délicates et parfums magiques.
Macarons. Saveurs délicates et parfums magiques
3,95 €
Decitre utilise des cookies pour vous offrir le meilleur service possible. En continuant votre navigation, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus OK