Ma vraie cuisine française

Name: Ma vraie cuisine française
Price: 24.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Michel Olivier
ISBN: 9782324007088

Michel Olivier

Jérôme Duhamel

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Michel Olivier - Ma vraie cuisine française.

Incontournable bible, cet ouvrage a sa place dans toutes les cuisines ! Fort de son savoir-faire et de sa culture culinaire. Michel Oliver présente les... Lire la suite

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Incontournable bible, cet ouvrage a sa place dans toutes les cuisines ! Fort de son savoir-faire et de sa culture culinaire. Michel Oliver présente les 170 recettes incontournables du patrimoine gastronomique français : vichyssoise, gougères, quiche lorraine, moules marinières, boeuf miroton, blanquette de veau, petit salé aux lentilles, baba au rhum. soufflé au chocolat, mais aussi les sauces et les pains...
Redécouvrez les vraies saveurs de notre terroir, et profitez des joies simples de notre cuisine.

Date de parution

02/10/2014
Editeur

Gründ
ISBN

978-2-324-00708-8
EAN

9782324007088
Présentation

Relié
Nb. de pages

400 pages
Poids

1.325 Kg
Dimensions

21,7 cm × 26,3 cm × 3,3 cm

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Biographie de Michel Olivier

Michel Oliver, le fils du grand cuisinier Raymond Oliver est un phénomène ! Il a publié les long-sellers La cuisine est un jeu d'enfants, et La Pâtisserie est un jeu d'enfants. Jérôme Duhamel est journaliste, écrivain et chroniqueur radio. Il a publié de nombreux ouvrages à succès.