Ma pharmacie, c'est ma cuisine ! - Grand Format

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Résumé

Ma pharmacie, c'est ma cuisine ! Comment se soigner... en cuisinant ! Un retour au bon sens, avec des recettes et des aliments connus depuis des siècles, que nos grands-parents avaient coutume de consommer avant de se rendre chez le médecin. Des aliments faciles à trouver, sélectionnés pour leurs vertus thérapeutiques validées par de nombreuses études scientifiques. Des solutions à la fois gourmandes et efficaces pour soulager les petits maux bénins qui nous empoisonnent au quotidien (troubles digestifs, coups de fatigue, problèmes de peau, de sommeil...).
Mais aussi des idées de plats pour soutenir les sportifs, renforcer les défenses antivirales, aider à l'amincissement, sans prise de tête. De nombreux zooms sur les aliments avec des explications sur leurs composants bioactifs et leurs modes d'action : ail, alfalfa (luzerne cultivée), algues, banane, betterave, chou rouge, coing, cresson, fenouil. lavande, mélisse, poireau, pomme, pruneau, safran...
De l'entrée au dessert, 60 recettes faciles à réaliser pour prendre soin de soi et de sa famille, tout en douceur et en gourmandise !

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/10/2019
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-36098-407-7
  • EAN
    9782360984077
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    131 pages
  • Poids
    0.38 Kg
  • Dimensions
    21,0 cm × 21,0 cm × 1,2 cm

Avis libraires et clients

L'éditeur en parle

Depuis près de 40 ans, la Scop Terre vivante édite des livres d'écologie pratique, ainsi que le magazine Les 4 Saisons. Terre vivante a également créé des jardins écologiques en Isère, proposant des stages pratiques.

À propos des auteurs

Formateurs, conférenciers, créateurs culinaires et photographes, Amandine Gears et Olivier Degorce animent des ateliers de cuisine pour le grand public et les professionnels depuis 18 ans. Sylvie Hampikian est expert pharmacotoxicologue. Elle s'intéresse depuis de nombreuses années aux vertus santé des plantes et des aliments naturels.

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