Les vins de France et du monde
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- Nombre de pages159
- PrésentationBroché
- Poids0.225 kg
- Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 0,6 cm
- ISBN2-09-183287-1
- EAN9782091832876
- Date de parution16/10/2006
- CollectionRepères Pratiques
- ÉditeurNathan
Résumé
Rédigé par trois experts, ce guide est destiné à tous les passionnés du vin : élèves et étudiants des métiers du vin, professionnels en recherche d'information complémentaire, amateurs, curieux... Richement documenté, il dresse, en 75 fiches synthétiques, un panorama complet des problématiques actuelles du vin depuis la viticulture jusqu'à sa consommation.
Rédigé par trois experts, ce guide est destiné à tous les passionnés du vin : élèves et étudiants des métiers du vin, professionnels en recherche d'information complémentaire, amateurs, curieux... Richement documenté, il dresse, en 75 fiches synthétiques, un panorama complet des problématiques actuelles du vin depuis la viticulture jusqu'à sa consommation.
