Deyrolle. Leçons d'anatomie
Beau Livre
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- Nombre de pages146
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids0.624 kg
- Dimensions18,5 cm × 24,8 cm × 1,9 cm
- ISBN978-2-7499-4046-5
- EAN9782749940465
- Date de parution09/05/2019
- ÉditeurMichel Lafon
- PhotographeMarc Dantan
Résumé
La nouvelle édition d'un très beau livre sur les tomates. 650 VARIETES DE TOMATES A DECOUVRIR ET A DEGUSTER... Grâce au Conservatoire de la tomate que Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a implanté au château de la Bourdaisière, en Touraine, depuis vingt ans. Connu pour ses engagements en faveur de la préservation de la biodiversité, il réunit ici une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois étonnantes, des variétés anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers...
Cornue des Andes, coeur-de-boeuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, téton de Vénus... découvrez 650 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate ! - NOUVEAU FORMAT, NOUVEAU PRIX -
Cornue des Andes, coeur-de-boeuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, téton de Vénus... découvrez 650 variétés de tomates et leurs recettes pour bien les déguster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de délicieux jus et cocktails... à la tomate ! - NOUVEAU FORMAT, NOUVEAU PRIX -
Avis des lecteursCommentaires laissés par nos lecteurs
5/5
5/5
“ Passion tomate ”
Photos sublimes, recettes simples et délicieuses, texte en humour et simplicité, et puis....tout de même.....plus de 600 variétés de tomates cultivées amoureusement, passionnément, depuis 20 ans, par un Prince élégant qui a érigé - en très fine intelligence de l'autre et de son actualité - la curiosité, la diversité, la saveur, le partage et fait de son potager un hymne à la vie qui s'appelle le temps d'un très beau livre, "Tomates".
