OFFRE LISEUSES
Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin
Les super aliments santé. Graines germées, baies de goji, spiruline, açaï, cranberries...
Par :Formats :
Actuellement indisponible
Cet article est actuellement indisponible, il ne peut pas être commandé sur notre site pour le moment. Nous vous invitons à vous inscrire à l'alerte disponibilité, vous recevrez un e-mail dès que cet ouvrage sera à nouveau disponible.
- Nombre de pages96
- PrésentationBroché
- Poids0.308 kg
- Dimensions17,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-03-589775-6
- EAN9782035897756
- Date de parution10/09/2014
- CollectionSaveurs & bien-être
- ÉditeurLarousse pratique
Résumé
Une présentation de près de 20 super aliments, 100% naturels, dont les teneurs élevées en nutriments, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, protéines, acides gras essentiels leur confèrent des vertus nutritionnelles hors normes avec un véritable impact sur la santé... Des qualités individuelles décuplées selon la façon de les cuisiner et de les associer. 50 recettes de plats réalisés avec des super aliments.
Fruits et baies : tarte aux pommes et à la grenade, tajine de patates douces, lentilles et physalis, muesli coco-goji, frites de panais et mayonnaise à l'açaï (baies noires du Brésil), Salade thaïe à l'acerola (fruit rouge Amérique du Sud)... Algues : spaghettis de courgettes au pesto de spiruline, tartare de wakame ... Oléagineux : petits chocolats aux noix du Brésil et banane séchée, riz coco-sésame...
Rhizomes : curry végétarien au curcuma, thé citron-gingembre... Poudres : truffes au matcha, raw barres orange, cannelle et cacao cru... Graines : pain essène sucré aux fruits secs (pain noir au blé germé), salade de mesclun et graines de lin... Et aussi : les cranberries, le kale (chou frisé), les graines de chia (sauge)... Chaque recette fait l'objet de conseils nutritionnels. 35 recettes/50 illustrées de superbes photos inédites.
Fruits et baies : tarte aux pommes et à la grenade, tajine de patates douces, lentilles et physalis, muesli coco-goji, frites de panais et mayonnaise à l'açaï (baies noires du Brésil), Salade thaïe à l'acerola (fruit rouge Amérique du Sud)... Algues : spaghettis de courgettes au pesto de spiruline, tartare de wakame ... Oléagineux : petits chocolats aux noix du Brésil et banane séchée, riz coco-sésame...
Rhizomes : curry végétarien au curcuma, thé citron-gingembre... Poudres : truffes au matcha, raw barres orange, cannelle et cacao cru... Graines : pain essène sucré aux fruits secs (pain noir au blé germé), salade de mesclun et graines de lin... Et aussi : les cranberries, le kale (chou frisé), les graines de chia (sauge)... Chaque recette fait l'objet de conseils nutritionnels. 35 recettes/50 illustrées de superbes photos inédites.
L'éditeur en parle
Des thèmes santé très forts (bio, sucres naturels) ou émergents (rawfood, supers aliments) qui répondent à une demande croissante. 50 recettes originales et faciles à réaliser, à base de produits facilement accessibles. Avec la collaboration d'une diététicienne pour expliquer les bienfaits nutritionnels des recettes. Une mise en page raffinée et vivante illustrée par des photos particulièrement esthétiques.
Un excellent rapport qualité-prix : des recettes faciles pour tous les jours, dans un format pratique, pour un prix très accessible.
Un excellent rapport qualité-prix : des recettes faciles pour tous les jours, dans un format pratique, pour un prix très accessible.
