Les recettes au miel
Grand Format
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Les recettes au caramel
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- Nombre de pages32
- PrésentationBroché
- Poids0.001 kg
- Dimensions16,0 cm × 26,0 cm × 0,1 cm
- ISBN978-2-7558-0277-1
- EAN9782755802771
- Date de parution01/05/2012
- ÉditeurGisserot (Editions)
Résumé
Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance… Mais « le sucre fondu et roussi par l’action du feu », ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l’infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand Colas nous en proposent ici une trentaine de variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance… Mais « le sucre fondu et roussi par l’action du feu », ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l’infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand Colas nous en proposent ici une trentaine de variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.
