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Les milieux granulaires : entre fluide et solide
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- Nombre de pages495
- PrésentationBroché
- Poids0.732 kg
- Dimensions15,5 cm × 23,0 cm × 2,6 cm
- ISBN978-2-7598-0097-1
- EAN9782759800971
- Date de parution10/03/2011
- CollectionSavoirs actuels
- ÉditeurEDP Sciences
Résumé
Sable, riz, sucre, neige, ciment... La matière en grains nous est familière et abonde dans nos cuisines, dans la nature et de nombreux procédés industriels. Ce livre scientifique présente les propriétés fondamentales des milieux granulaires, discute les différents comportements solide, liquide et gaz qu'ils peuvent avoir, et aborde les problématique géophysiques du transport de sédiment et de la géomorphologie.
Sable, riz, sucre, neige, ciment... La matière en grains nous est familière et abonde dans nos cuisines, dans la nature et de nombreux procédés industriels. Ce livre scientifique présente les propriétés fondamentales des milieux granulaires, discute les différents comportements solide, liquide et gaz qu'ils peuvent avoir, et aborde les problématique géophysiques du transport de sédiment et de la géomorphologie.
A propos de Olivier Pouliquen