Les milieux granulaires : entre fluide et solide

Par : Olivier Pouliquen, Yoël Forterre, Bruno Andréotti

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  • Nombre de pages512
  • FormatePub
  • ISBN978-2-7598-2995-8
  • EAN9782759829958
  • Date de parution10/03/2011
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille13 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurEDP Sciences

Résumé

Sable, riz, sucre, neige, ciment.La matière en grains nous est familière et abonde dans nos cuisines, dans la nature et de nombreux procédés industriels. Ce livre scientifique présente les propriétés fondamentales des milieux granulaires, discute les différents comportements solide, liquide et gaz qu'ils peuvent avoir, et aborde les problématique géophysiques du transport de sédiment et de la géomorphologie.
Sable, riz, sucre, neige, ciment.La matière en grains nous est familière et abonde dans nos cuisines, dans la nature et de nombreux procédés industriels. Ce livre scientifique présente les propriétés fondamentales des milieux granulaires, discute les différents comportements solide, liquide et gaz qu'ils peuvent avoir, et aborde les problématique géophysiques du transport de sédiment et de la géomorphologie.