Les mets par le menu

Name: Les mets par le menu
Price: 8.7 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Sandrine Fillipetti
ISBN: 978-2-7103-6743-7

Par : Sandrine Fillipetti

Formats :

Poche

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Nombre de pages388
FormatPoche
PrésentationBroché

Poids0.2 kg
Dimensions10,8 cm × 17,8 cm × 1,8 cm
ISBN978-2-7103-6743-7
EAN9782710367437
Date de parution20/10/2011
CollectionLa petite Vermillon
ÉditeurTable Ronde (La)

Résumé

Apôtre du culte de la bonne chère, la littérature abonde en recettes et en anecdotes, en expériences singulières et en copieuses débâcles expérimentales. De l'opulence des tables raffinées aux soupers modestes des ventres creux, de la «haute» à la «basse» cuisine, de la gastronomie nomade aux nourritures presque célestes, cette anthologie réunit une centaine d'auteurs gourmets, gourmands ou même gloutons, pour une célébration des goûts et des saveurs.