Les fruits - Occasion

Par : Brian Glover
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  • Nombre de pages144
  • PrésentationBroché
  • Poids0.565 kg
  • Dimensions23,0 cm × 23,5 cm × 1,0 cm
  • ISBN2-7328-8503-7
  • EAN9782732885032
  • Date de parution23/10/2006
  • ÉditeurDe Vecchi
  • TraducteurSylvie Martel

Résumé

Régalez-vous pleinement avec les fruits grâce à cette visite approfondie des baies, des agrumes, des fruits du verger, des vignes et des fruits exotiques, ainsi que des conseils permettant de bien les choisir, les conserver et les préparer. Savourez les délices de ces produits sains, délicieux et variés, avec plus de 50 recettes en passant par les soupes et les salades mais aussi les desserts et les conserves.

A propos de Brian Glover

Brian Glover a été libraire, avant de remporter plusieurs compétitions majeures de cuisine, dont la toute première émission sur la BBC : Masterchef. Depuis, il ne cesse d'écrire sur la cuisine et a participé à la création de magazines culinaires reconnus en Amérique et en Grande-Bretagne tels que : Homes & Gardens, Delicious, BBC Good Food, Cooking Light et Sainsbury's The Magazine. Brian a grandi dans une ferme au nord de l'Angleterre, ce qui a forgé son amour pour les produits frais et de saison, mais il a toujours aimé pratiquer des expériences culinaires avec les différents produits et saveurs du monde entier.
Ces recettes innovantes, et son amour sincère de la bonne nourriture, lui ont valu de nombreux prix tels qu'un Glenfiddich amplement mérité
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Recettes du Sud

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