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Les "ficelles" de la cuisine picarde

Par : Michel François
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  • Nombre de pages160
  • PrésentationBroché
  • Poids0.275 kg
  • Dimensions15,5 cm × 22,0 cm × 0,0 cm
  • ISBN978-2-913924-76-5
  • EAN9782913924765
  • Date de parution01/03/2011
  • ÉditeurLa vague verte Editions

Résumé

Ce livre est avant tout un recueil de 153 recettes typiquement picardes. Il est aussi, avec les textes d'accompagnements et les illustrations, une manière originale de découvrir un mode de vie suranné mais ô combien alléchant, une envie de réinventer "la cuisine de grand-mère" , une occasion de mieux connaître l'art culinaire picard...

A propos de Michel François

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