Les "ficelles" de la cuisine picarde

Name: Les "ficelles" de la cuisine picarde
Price: 17 EUR
Availability: InStock
Author: Michel François
ISBN: 978-2-913924-76-5

Par : Michel François

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Nombre de pages160
PrésentationBroché
Poids0.275 kg

Dimensions15,5 cm × 22,0 cm × 0,0 cm
ISBN978-2-913924-76-5
EAN9782913924765
Date de parution01/03/2011
ÉditeurLa vague verte Editions

Résumé

Ce livre est avant tout un recueil de 153 recettes typiquement picardes. Il est aussi, avec les textes d'accompagnements et les illustrations, une manière originale de découvrir un mode de vie suranné mais ô combien alléchant, une envie de réinventer "la cuisine de grand-mère" , une occasion de mieux connaître l'art culinaire picard...