Les desserts en 1000 recettes, 1000 photos.. Pâtisseries, entremets, desserts glacés
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- Nombre de pages455
- PrésentationRelié
- Poids1.745 kg
- Dimensions20,2 cm × 26,3 cm × 3,3 cm
- ISBN2-263-03172-3
- EAN9782263031724
- Date de parution11/10/2001
- ÉditeurSolar
Résumé
Découvrez un florilège des meilleures recettes de desserts qui vous fera entrer dans le royaume des douceurs. Succombez à la volupté des glaces, à la finesse des pâtisseries... au doux péché de la gourmandise. Mille recettes et mille photos pour le plaisir des yeux et du palais. Une présentation claire sous forme de fiches, des informations complémentaires et des conseils pratiques, tant sur la préparation que sur la décoration : tout est mis en œuvre pour faciliter l'élaboration de ces précieuses recettes et pour que chacun puisse goûter aux saveurs sucrées de ces trésors culinaires. Des plus simples aux plus raffinés, d'ici ou d'ailleurs, ces chefs-d'œuvre de la cuisine sauront, au quotidien, vous plonger dans un univers de délectation. Vous garderez sans doute ce livre jalousement ou vous aurez le plaisir de l'offrir aux plus gourmands et gourmets de vos amis.