Lentilles, pois chiches et cie

Vous avez envie de varier un peu vos menus et de changer des éternels plats de pâtes ? Voici 100 délicieuses recettes à base de lentilles, pois chiches et autres légumineuses pour faire le plein de fibres et découvrir de nouvelles saveurs ! Tajine de lentilles et patates douces, velouté de carottes et lentilles corail au chèvre frais, pois chiches mijotés au chorizo et poivrons, gratin de quinoa à la mexicaine, couscous de légumes...