Le tour de France gourmand de Julie Andrieu
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- Nombre de pages247
- PrésentationRelié
- Poids0.7 kg
- Dimensions16,7 cm × 21,6 cm × 2,2 cm
- ISBN978-2-84123-804-0
- EAN9782841238040
- Date de parution10/03/2016
- ÉditeurAlain Ducasse
- PhotographeVirginie Garnier
- PhotographeGuillaume Czerw
- IllustrateurJulien Michel
Résumé
Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de l'Hexagone. Lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot cassoulet ou encore tarte bourdaloue et kouign-amann, Julie a sélectionné le meilleur des Carnets et y a ajouté de nombreuses recettes totalement inédites pour vous offrir les entrées, plates ou desserts les plus emblématiques de vos régions.
Appropriez-vous l'essentiel du terroir français grâce à ce concentré de recettes régionales et traditionnelles !
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Partez à la découverte de la France gourmande de Julie Andrieu grâce à un tour d'horizon des trésors du patrimoine culinaire de l'Hexagone. Lapin à la moutarde, crabes farcis, aligot cassoulet ou encore tarte bourdaloue et kouign-amann, Julie a sélectionné le meilleur des Carnets et y a ajouté de nombreuses recettes totalement inédites pour vous offrir les entrées, plates ou desserts les plus emblématiques de vos régions.
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