Le régime Fodmaps 100 % végétarien

Par : Pierre Nys
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  • Nombre de pages256
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.34 kg
  • Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 1,9 cm
  • ISBN979-10-285-0321-5
  • EAN9791028503215
  • Date de parution07/02/2017
  • ÉditeurLeduc.s éditions

Résumé

Ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables, et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des glucides que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce guide, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Dans ce livre, vous trouverez : 45 questions/réponses pour tout savoir sur le Régime Fodmaps végétarien ; les 36 aliments courants riches en Fodmaps (pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons) ; les 21 aliments courants pauvres en Fodmaps et qui, en plus, aident à digérer (laits végétaux, noix, quinoa, tofu) ; les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion (les cuissons idéales, les épices, la germination, la lactofermentation) ; le protocole du Régime Fodmaps.
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