Le régime Fodmaps 100 % végétarien - Grand Format

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Ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables, et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des glucides que l'on digère mal et qui... Lire la suite
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Résumé

Ballonnements, troubles digestifs, intestins irritables, et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps sont des glucides que l'on digère mal et qui fermentent dans notre intestin, causant alors des douleurs. Grâce à ce guide, vous allez enfin digérer sereinement et arrêter de gonfler après chaque repas. Dans ce livre, vous trouverez : 45 questions/réponses pour tout savoir sur le Régime Fodmaps végétarien ; les 36 aliments courants riches en Fodmaps (pain, haricots rouges, lait, lentilles, pommes, abricots, prunes, choux, poireaux, champignons) ; les 21 aliments courants pauvres en Fodmaps et qui, en plus, aident à digérer (laits végétaux, noix, quinoa, tofu) ; les trucs et astuces de cuisine pour favoriser une bonne digestion (les cuissons idéales, les épices, la germination, la lactofermentation) ; le protocole du Régime Fodmaps.
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Caractéristiques

  • Date de parution
    07/02/2017
  • Editeur
  • ISBN
    979-10-285-0321-5
  • EAN
    9791028503215
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    0.34 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 21,0 cm × 1,9 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Pierre Nys

Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, attaché des Hôpitaux de Paris. Il est aussi l'auteur de Ma bible du ventre, Plus jamais mal au ventre avec le Régime Fodmaps, Mes petites recettes magiques sans Fodmaps, 500 recettes pour bien digérer aux éditions Leduc-s.

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