Le potager d'Alix de Saint Venant au Château de Valmer - Comment cultiver mille et une plantes classiques ou insolites - Grand Format

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Xavier Mathias et Alix de Saint Venant - Le potager d'Alix de Saint Venant au Château de Valmer - Comment cultiver mille et une plantes classiques ou insolites.
Adoptez un comportement plus écologique et réussissez un potager simple, beau et plein de surprises ! Alix de Saint Venant nous ouvre les portes de... Lire la suite
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Résumé

Adoptez un comportement plus écologique et réussissez un potager simple, beau et plein de surprises ! Alix de Saint Venant nous ouvre les portes de son extraordinaire potager conservatoire de Valmer. En compagnie de Xavier Mathias, maraîcher bio, elle nous fait partager sa passion pour la diversité, source de plaisir au jardin comme à table. Histoire, botanique, humour, citations, fiches pratiques, astuces de culture et conseils de gourmets sont accompagnés de magnifiques photographies.
Véritable "bible" en la matière, ce livre met légumes insolites, fleurs et plantes aromatiques à la portée des débutants ; les jardiniers les plus avertis, y feront aussi d'étonnantes découvertes !

Caractéristiques

  • Date de parution
    01/06/2019
  • Editeur
  • ISBN
    555-2-8123-0758-7
  • EAN
    5552812307587
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    303 pages
  • Poids
    1.812 Kg
  • Dimensions
    22,0 cm × 27,8 cm × 3,3 cm

Avis libraires et clients

À propos des auteurs

Alix de Saint-Venant, propriétaire du domaine de Valmer, près de Vouvray, est paysagiste et botaniste. Après avoir redonné vie au parc et jardin de Valmer (labellisé Jardins remarquables), elle a relancé en 2000 le potager en faisant à la fois un conservatoire des plantes présentes autrefois dans les champs et jardins de Touraine et un potager vivant, utile, montrant toute la richesse de la biodiversité et la satisfaction d'un véritable équilibre écologique recherché.
Marie-Gabrielle de Saint-Venant est photographe, spécialisée dans la photographie de jardins. Elle travaille pour Maisons côté Ouest, Architecture à vivre en France, Elle déco en Allemagne et en Russie, Gardenia, Architektur & wohnen en Allemagne, Case da Abitare en Italie.

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